As chef´s Lelê Ribeiro e Adriana Ribeiro vão preparar delicioso jantar com harmonização de vinhos lá no restaurante Azul Culinária Brasileira, hoje, quarta-feira, 18. Confira o cardápio:
Couvert: trio de empanados (damasco, frango e legumes) com Ponto Nero Brut.
De entrada: Flan de legumes com creme de cogumelos e crocantes de parmesão - com Manon Cótes Rose Provence.
Principal: Ragú de costela com molho do bosque e pacotinhos de fonduta de queijo - com Alta Vista Atemporal Malbec/Cabernet/Petit Verdot.
E de sobremesa: Creme leve de baunilha e queijo com calda de maracujá e suspiro - com Ponto Nero Moscatel.
Serviço:
Azul Culinária Brasileira Rua Tiradentes, 1.888, Centro – Franca/SP Telefone: (16) 3701-1314
Foto: Reprodução/Ilustrativa
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