Quer ter mais energia para pular Carnaval? Aposte nos carboidratos!
O Carnaval é uma das festas mais populares e esperadas do ano! Só tem um detalhe: para curtir é preciso ter energia de sobra. E para acompanhar a folia, seja com os desfiles das escolas de samba, nos blocos de rua ou festas privadas, é necessário se preparar com uma alimentação equilibrada para gastar energia sem perder o pique. O segredo é simples: aposte nos carboidratos! De acordo com Vanderli Marchiori, consultora em nutrição da Associação Brasileira da Indústria do Trigo (ABITRIGO), quanto mais agitada for a programação, mais seu corpo precisará estar bem alimentado e hidratado. "Uma ótima pedida é consumir alimentos ricos em carboidrato simples como macarrão, pão ou biscoitos. Eles são excelentes fornecedores imediatos de energia por serem digeridos e absorvidos rapidamente, aumentando a taxa de glicose no sangue", explica a especialista. Também é comum nesta época do ano ficar desidratado devido às altas temperaturas do verão. "Beber muita água é fundamental para manter o organismo funcionando adequadamente" ressalta Vanderli. A nutricionista preparou uma sugestão de cardápio especial para a data. Confira: Café da manhã energético • 1 copo de suco de uva integral - bebida colabora para o trânsito intestinal; • 2 torradas integrais com tahine (pasta de gergelim) - fonte carboidrato para garantir energia. Lanche contra o desânimo • 1 xícara de salada de frutas com 1 colher de sobremesa de gérmen de trigo - fornece vitaminas do complexo B, que afastam o desânimo. Almoço leve de carnaval • 1 prato de salada de abobrinha ao vinagrete- receita de fibras e outros compostos protetores; • 3 colheres de macarrão integral ao sugo - fonte de carboidrato, o nutriente do pique; • 1 filé de frango grelhado - carne branca tem ferro, mineral que afasta o desânimo; • 1 taça de mousse de manga - contém antioxidantes que evitam danos celulares. Lanche da tarde para renovar a energia • 2 torradas integrais com pasta de amendoim - essa dupla aumenta a disposição. Jantar de carnaval • 1 prato de sobremesa de salada de folhas - contém fibras, que melhoram o trânsito intestinal; • 2 pegadores de yakissoba com frango e legumes - uma saborosa fonte de carboidrato e proteína para o jantar; • 1 fatia grossa de abacaxi - sobremesa que ajuda na digestão. Ceia para o carnaval • 1 xícara de abacate com chia - contém vitaminas do complexo B, que auxiliam o sistema nervoso. Foto: Istock Fonte/Crédito: Site Vilamulher.uol.com.br
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