Os sommelières Fernanda Barbosa e Alexandre Martins vão ministrar mais um Curso Básico de Vinhos Galo Branco.
Aprenda de forma descontraída a degustar um bom vinho. Não é necessário conhecimento prévio. O curso contém aulas práticas e teóricas e aborda os temas:
• A história do vinho, terroir (clima, solo e plantio), uvas viníferas;
• Os tipos de vinhos e métodos de vinificação;
• Técnicas de degustação: aspectos visual, olfativo e gustativo;
• Serviço do vinho: temperatura, utensílios, abertura de garrafas, importância da rolha e das taças;
• Principais regiões produtoras (Velho Mundo e Novo Mundo);
• Espumantes (métodos de elaboração);
• Vinhos fortificados;
• Escolha, compra e armazenagem.
Inclui: degustação de 3 rótulos de vinhos por aula, 1 saca rolhas, livro didático e appetizer.
Na última aula acontecerá a entrega de certificado e jantar harmonizado.
Serviço:
INÍCIO: 30/03 - sempre as quartas-feiras - 19h30 AS 23 horas
TOTAL: 8 AULAS
Local: Galo Branco - Av. Dr. Antônio Barbosa Filho, 101 - Jd. Pedreiras - Franca - SP
Telefones: (16) 3721-2595 / 99287-9000
Vagas: Limitadas
Foto: Ilustrativa/Divulgação
Comentários